miercuri, 25 februarie 2009

Ciuperci sote

700g ciuperci
1 ceapa
100g unt
patrunjel verde
sare,piper,Delikat.





-Ciupercile se curata si se taie in patru...

-...intr-o oala se pune apa la fiert si se oparesc cateva minute ciupercile.
-Se lasa la scurs.


-Punem untul pe foc sa se topeasca si calim ceapa tocata marunt.Adaugam si ciupercile si amestecam din cand in cand ca sa nu se prinda.Lasam pe foc pana se inmoaie.


-Spre final,adaugam Delikat,sare , piper si patrunjel verde tocat.
-Noi am servit aceasta garnitura la o friptura de piept de curcan.


Un comentariu:

Carila Gabriela spunea...

Pentru cei care sunt fani ciuperci recomand sa incerce aceasta reteta!
Eu am incercat-o si mi'a placut la nebunie!
Nu aveti ce regreta, din contra...!