vineri, 27 ianuarie 2012

Fursecuri cu nuca de cocos




Si in sfarsit ultima reteta de Sarbatori:). Niste fursecuri bune pentru iubitorii de nuca de cocos.


Ingrediente:
40ml ulei
40g unt
2 oua
150g zahar pudra
vanilie
350g faina
nuca de cocos.



Punem pe foc mic untul si uleiul si dam deoparte dupa ce tot untul s-a topit.Lasam la racit si intre timp mixam bine ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul si devin ca o crema.
Adaugam treptat amestecul racit de ulei si unt si mai mixam un pic.
Adaugam vanilia apoi faina amestecata cu praful de copt. Luam la framantat aluatul rezultat dupa care il bagam la rece in frigider timp de o ora.





Dupa ce aluatul s-a mai intarit, formam din el bilute mici pe care le asezam in tava tapetata cu hartie de copt, apoi le presam usor cu mana si presaram deasupra nuca de cocos.




Le coacem in cuptorul preincalzit la 170C pentru 15-20 de minute.


8 comentarii:

Top Cuisine avec Lavi spunea...

Langa o cafeluta, merg excelent!

Andreea spunea...

Te invit la concurs! http://andreeachinesefood.blogspot.com/2012/01/concurs-delicios-cu-sugarspicero.html
Pup cu drag!

Corina spunea...

Tare bune! Imi plac mult cu cocos, au o aroma mai speciala!

alinutzika spunea...

ador fursecurile!

Vlad Placinta spunea...

Bună ziua
Mă iertați că vă deranjez, vin cu rugamintea la d-voastră să ne sprijiniti cu un logo campania umanitară ”Să fim oameni...”( http://safimoameni.blogspot.com/) Dorind din această campanie să ajutam cât mai mulți copii.Aștept răspunsul d-voastră la pagina de e-mail safimoameni@yahoo.com.Vă rog să-mi trimiteți și link-ul blogului d-voastră
Vă mulțumesc frumos!
Împreună putem schimba vieții!
Campanie initiata de site-ul Pantocrator.ro

Iulia spunea...

Langa o cafeluta chiar sunt minunate!
Ma bucur ca va plac:).

Andreea, multumesc de invitatie dar din pacate nu am timp! O las pe altadata. Te pup!

Anonim spunea...

eu le fac de cateva saptamani f des....noi nu prea suntem cu dulciurile, dar astea dispar f repede. Acum mai fac doua portii, ca sa avem cateva zile :)) Multumim, Iulia !

Iulia spunea...

Cu mare placere! Ma bucur foarte tare ca va plac!